RICETTE DELLE DOLCINE
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FOCACCIA ALTAMURANA

Creata da drfrancy il
FOCACCIA ALTAMURANA

 4 persone
 Facile
 +120 min.

Ingredienti

  • 250 g farina 0
  • 300 g farina semola
  • 300 ml acqua
  • 10 g zucchero
  • 1 pizzico sale
  • 1 Lievito di birra Mastro Fornaio
  • 15 pomodorini ciliegino
  • 1 pizzico origano
  • 1 pizzico sale
  • 1 tazzina olio

Preparazione

Amalgamare bene tutti gli ingredienti e lavorare molto bene per circa 10 minuti ( se usate una impastatrice bastano 5 minuti di lavorazione).



Ne risulterà un impasto morbido.



Far riposare per circa 2 ore.

Ungere una teglia tonda con diametro di circa 40cm con dell'olio, adagiarvi l'impasto e stenderlo con le dita; guarnire con pomodorini a pezzetti, sale, origano ed un filo d'olio.



Infornare in forno preriscaldato a 200° per circa 20 minuti (programma pizza).



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Commenti (26)

Mammalu46
Mammalu46 il

È molto invitante. Complimenti votata

benesasagio
benesasagio il

Brava

benesasagio
benesasagio il

Bontà infinita

angy136
angy136 il

Buona, semplice e genuina

angelaconte92
angelaconte92 il

da provare! grazie

samchef
samchef il

che bella, complimenti!

La Redazione
La Redazione il

Grazie DRFRANCY per aver sostituito la foto :)
Non sapendo del problema che hai avuto non potevamo immaginare.

Approfittiamo dell'accaduto per consigliare in casi come questo di lasciare la ricetta priva di foto fino ad aggiornamento, è meno rischioso Dolcine, vi ricordiamo che siete responsabili per i contenuti pubblicati e che siamo qui anche per assistervi in qualsiasi dubbio :)

drfrancy
drfrancy il

Problema smartphone risolto: ecco la foto originale. Scusate per l'inconveniente!

drfrancy
drfrancy il

Non cerco di fare la furba..ho dei problemi con il mio Smart Phone. ..carichero' le foto originali appena risolvo..

labart85
labart85 il

peccato la foto

annaritap
annaritap il

Programma pizza?
Ma perché fare i furbi con le foto della rete?

sarins
sarins il

Ottima!!!

trily833
trily833 il

vorrei assaggiarla,se mi dite che è buona mi fido!

luanak
luanak il

La spesso anche la mia mamma (che peraltro non è pugliese). E' buonissima!!!!

pippa73
pippa73 il

sei pugliese?

simonafior
simonafior il

Ottima e invitante questa ricetta

samchef
samchef il

Buona la ricetta, peccato per la foto

MadameBrioche
MadameBrioche il

Peccato che la foto non si veda bene :) Comunque bella ricetta!

rosina556
rosina556 il

voglio provarla

coccianna
coccianna il

ma perché la foto di internet???? non hai capito niente

1650939302290:gabryalice
1650939302290:gabryalice il

La adoro. . Io sono di quelle parti. .. anche il pane mmmmm

salasso
salasso il

Peccato che la foto sia copiata

ombretto
ombretto il

mi sembra buona

baci1971
baci1971 il

buona!

violablu300
violablu300 il

ad altamura c'è il pane che è ottimo

mela81
mela81 il

La ricetta è ottima ma perchè prendere le foto da internet?