RICETTE DELLE DOLCINE
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Focaccia con scarola

Creata da Rosellinadolce il
Focaccia con scarola

 6 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti

  • 300 g Farina 00
  • 150 g Acqua tiepida
  • 50 ml Olio extravergine
  • 1 cucchiaino Zucchero
  • 1 cucchiaino Sale
  • 1/2 bustina Lievito di birra Mastro Fornaio
  • 1 Scarola
  • 3/4 cucchiaio Olio extravergine
  • Q.b Sale
  • 2 pezzetto Aglio
  • 7/8 Olive verdi

Preparazione

Fare una fontana,mettervi la farina,il lievito ,poi aggiungere la zucchero,il sale e impastare con l'acqua tiepida a questo punto aggiungere l'olio fino a formare un panetto bello liscio,porlo a lievitare! Quando ha raddoppiato di volume ,ricavare 2 panetti,stenderli,adagiarne uno nella teglia ,bucherellare,riempire con la scarola,chiudere con l'altro disco di pasta,preparare un'emulsione di acqua ed olio,spennellare la superficie,cospargere di sale e infornare a 190 x 20/30 minuti! Preparare la scarola: lavarla,scolarla,porre in una pentola un l'olio,mettervi la scarola ,salare,aggiungere un po' di acqua,coprire metà con un coperchio e far cuocere x 30/40 minuti!



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Commenti (25)

Oronzo Schito
Oronzo Schito il

Buona votata

rosalbamelle
rosalbamelle il

Brava votata

Arcobaleno1980
Arcobaleno1980 il

Votata

rosa802019
rosa802019 il

Buona votata

reysimona@libero.it
reysimona@libero.it il

Che buona, bravissima. 👏🏻

Brybry1989
Brybry1989 il

La adoro io faccio più una pizza con le scarole da provare questa versione in focaccia 😋

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Buona

farfallaintroversa
farfallaintroversa il

Ottima! Votata

Rosellinadolce
Rosellinadolce il

Grazie di cuore

buonabitacolo
buonabitacolo il

mi piace! la preparo anch'io votata

pippa73
pippa73 il

tantissimi auguri di buon compleanno al tuo piccolino!

Rosellinadolce
Rosellinadolce il

Grazie a tutte dolcine

Rosellinadolce
Rosellinadolce il

Grazie a tutte dolcine

Tesse
Tesse il

ottima

giorgin
giorgin il

la copio

Lulu968
Lulu968 il

Buona

Pallocchio02
Pallocchio02 il

buonissima

rosariapittera
rosariapittera il

Buona

delfi90
delfi90 il

Da provare

alemar80
alemar80 il

Buonissima

mickycri
mickycri il

Ottima

bird
bird il

Buona

catiacretacci@libero.it
catiacretacci@libero.it il

Buonissima

sally
sally il

Buonissima

mickevil
mickevil il

Che buona!