RICETTE DELLE DOLCINE
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Focaccia pugliese con patate .

Creata da maria111065 il
Focaccia pugliese con patate .

 4 persone
 Facile
 +120 min.

Ingredienti

  • 600 g Farina Manitoba
  • 150 g patata lessa
  • 30 ml olio evo
  • 300 ml acqua
  • 1 bustina Lievito di birra Mastro Fornaio
  • 10 g sale fino
  • qb vasetto olive verdi
  • 200 g prosciutto cotto
  • 200 g fontina a fette

Preparazione

Bollire la patata con acqua calda , pelarla e schiacciarla col schiacciapatate. Setacciare la farina metterla nella planetaria , aggiungere la patata , olio acqua e lievito e impastare , per ulitimo il sale . Lasciare lievitare per 2 ore deve raddopiare . Dividere l'impasto in due metterle su llacche oleate stendere e lasciare lievitare per 1 ora 1 condire con olio sale . l'altra con olio sale e olive verdi. Cuocere in forno a 200 gradi per 20 minuti. lasciare raffredare , dividere la focaccia a meta e farcirla con fette di cotto e fontina .



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Commenti (26)

pippa73
pippa73 il

💁🏻

melania75
melania75 il

Buona , lieviata bene ricetta salvata

elenamarco66
elenamarco66 il

Brava Maria! Ottima!

mamma0760
mamma0760 il

ottima

sacre
sacre il

Oh, finalmente la tua focaccia, troppo buona !

manolly
manolly il

Ottima....

kecca78
kecca78 il

Ottima, brava!!!

coccinella04
coccinella04 il

buona adoro le focaccie e le faccio anche io..

anna_pv325
anna_pv325 il

Buona la focaccia piace sempre brava

lorelay12
lorelay12 il

Molto buona e bella

isabella-32.lo-32.conte
isabella-32.lo-32.conte il

i love puglia

pina1979
pina1979 il

Ottima ricetta!

franca22valeria
franca22valeria il

che fame

bobiacoraggiosa
bobiacoraggiosa il

Maria, ricetta golosissima :)

killzone2
killzone2 il

buonissima, e cotta alla perfezione

simpa82
simpa82 il

Ottima la focaccia ;)

virgiu
virgiu il

Brava Maria sempre ottime ricette

salasso
salasso il

La focaccia è sempre buona. Brava Maria

carme83
carme83 il

buoni

vittoria16r
vittoria16r il

Che buona Maria, io la faccio spesso e mi piace un sacco.bravissima

Laurenzia086
Laurenzia086 il

Che buona!poi con prosciutto e fontinaaa ciaooo

gabriellam47
gabriellam47 il

BUONISSIMA ...

Elisaansa
Elisaansa il

Mamma mia che bontà... adoro la focaccia e le olive...

dpv
dpv il

Buona e gustosa Maria! Brava!

coccianna
coccianna il

Ottima Maria, brava!

elenamarco66
elenamarco66 il

Maria leggo solo la farina! Non capisco se è un problema mio o non so....