focaccia senza impasto

in una ciotola mescolate la farina e il lievito,aggiungete sale e zucchero,in un'altra ciotola mettete l'acqua e l'olio,mescolate con una forchetta,aggiungete poco alla volta la farina sempre mescolando con la forchetta,risultera' molto molle,coprite e fate lievitare fino al raddoppiuo,prendete uno stampo e spalmate abbondante olio,versate l'impasto,ungete le mani e con i polpastrelli distribuite il composto facendo pressione con la punta delle dita,fate lievitare ancora 30 minuti e poi infornate a 200° per 20 minuti.