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Frittelle di fiori di acacia (gaggia)

Creata da pierapavanello@virgilio.it il
Frittelle di fiori di acacia (gaggia)

 6 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 200 g farina 00
  • 4 cucchiaio zucchero o miele
  • 100 g fiori di acacia
  • 1 pizzico Vanillina

Preparazione

acqua gasata molto fredda
zucchero a velo da spolverare sopra

Fare una pastella collosa con la farina,la vanillina ,lo zucchero o miele e l acqua e mettere in frigo.Prendere i fiori ,toglierli dal grappolo, lavarli scolarli bene e asciugarli.Ora metteteli nella pastella fatta in precedenza e mescolarli .
Mettere a scaldare l olio e con l aiuto di 2 cucchiai versate le frittelline a cuocere,scolarle nella carta assorbente ,spolverate con lo zucchero a velo e servire .Ciaooooooooo dolcine :-*



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Commenti (18)

Merifelix
Merifelix il

Votata

luanak
luanak il

Anche in montagna da me ci sono ma non li ho mai mangiati! Il problema è arrampicarsi per prenderli... ma ci proverò! 5 muffin 😘

lilype
lilype il

davvero interessanti

mamma0760
mamma0760 il

bene

polilla
polilla il

interessanti

rosi89
rosi89 il

Molto invitantu! Votate

chiaraluna12000
chiaraluna12000 il

particolari, da provare!

anna_pv325
anna_pv325 il

Buonissime votata

bluone
bluone il

ma che belli Piera. 5 m da parte mia !

nunzia1985
nunzia1985 il

Wow mai sentito prima... grazie per la novità Piera :-*

ghostgirl
ghostgirl il

Fiori di acacia? Mai assaggiati, se li trovo provo!

Anthony94
Anthony94 il

mai mangiati, brava!!

Mammalu46
Mammalu46 il

Devono essere molto buone. Anche da me ci sono queste piante ma non ho mai usato i fiori. Alcune volte faccio le frittelle con i fiori del sambuco che da noi si usano anche per un dolce, il Pan Meino.
Brava, votate.

mickycri
mickycri il

Da provare

pierapavanello@virgilio.it
pierapavanello@virgilio.it il

topino14 dalle mie parti è pieno di queste piante che hanno le spine e questi bellissimi fiori a grappolo profumatissimi,io vivo in piemonte ,ma penso che ci siano anche in altre parti d Italia :-)

topino14
topino14 il

Particolare, mi ha incuriosito molto, unico neo: non saprei dove trovare i fiori di acacia

SilviaLisi
SilviaLisi il

Devo provarla assolutamente questa ricetta, sono troppo curiosa!

nikottera
nikottera il

Votate :)