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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
20 min.
Ingredienti
- 300 g farina
- 3 (nessuna) uova
- 1 bicchiere/i latte
- 1 bustina/e lievito di birra in polvere (Mastro Fornaio)
- 4 cucchiaio/i zucchero
- 1 (nessuna) limone
- 1 bustina/e vanillina
- 1 q.b olio per friggere
- 1 q.b zucchero semolato
In una terrina mescolare farina lievito con un pizzico di zucchero e uno di sale disporla a fontana sempre nella terrina aggiungere le uova il latte lo zucchero la vanillina e la buccia grattuggiata del limone l impasto deve essere abbastanza liquido se è troppo duro aggiungere ancora del latte , mettere a riposare al caldo coperto con un cannovaccio per 60 min.
In una padella abbastanza alta mettere a riscaldare l olio con il cucchiaio prendere l impasto e formare delle palline da friggere nell' olio caldo quando saranno belle dorate mettere a raffreddare su carta assorbente passare nello zucchero e servire
In una padella abbastanza alta mettere a riscaldare l olio con il cucchiaio prendere l impasto e formare delle palline da friggere nell' olio caldo quando saranno belle dorate mettere a raffreddare su carta assorbente passare nello zucchero e servire
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Commenti (2)
Ciao io le ho provate ieri sera ed erano veramente buone! Grazie dell'idea Ciao Arianna ;)
CIAO IO LE FACCIO SPESSO QUESTE FRITTELLE AGGIUNGO UN POCHINO DI GRAPPA E PER FRIGGERLE USO LO STRUTTO ! VI ASSICURO VENGONO BUONISSIME E X NIENTE UNTE !!!