Fuochini natalizi

In una terrina versa farina, zucchero, Lievito per biscotti, un pizzico di cannella, la fiala aroma di limone e amalgama il tutto
aggiungendo il burro tagliato a pezzetti e il latte freddo di frigo.
Impasta con le mani, fino ad ottenere una pasta compatta omogenea.
Su una spianatoia leggermente infarinata, stendi l’impasto in una sfoglia di mezzo centimetro spesso.
Ritaglia i biscotti utilizzando dei tagliabiscotti rotondi di cinque cm di diametro ed adagiali distanziandoli tra loro su di una leccarda
foderata con carta forno.

Cuoci a 180° in modalità statica per 15 minuti.
Nel frattempo preparate la crema al cacao sciogliendo la glassa a bagnomaria seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Aggiungi la panna liquida e mescola con un frustino fino ad ottenere una crema omogenea e fai raffreddare dunque nel frigo per un po'.

Aiutandoti cn una sac a poche farcisci ed unisci i biscotti freddi.
Prepara la ghiaccia reale seguendo le istruzioni riportate sulla confezione e dividila in due ciotoline. Ad una aggiungi un goccio di colorante giallo ed all altra uno di colore rosso. Mescola bene e versa il tutto in un cornetto di carta forno. Decora i glassatini formando una specie di fuoco ed aggiungi una perla di zucchero.