Fusilli piselli e pancetta *sprint*

In una padella soffriggere nell'olio e un goccio di acqua la cipolla tagliata sottile.
Unire la pancetta e cuocere a fiamma viva per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Sciacquare sotto l'acqua i piselli e unirli alla pancetta.
Aggiungere una tazzina di acqua e cuocere per 10 minuti circa.
Aggiustare di sale.
Nel frattempo cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
Scolarla al dente e farla saltare in padella con il sugo, spolverizzare con abbondante parmigiano grattugiato e servire.