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Girasole di zucca, mandorle e amaretti

Creata da moniquefeli il
Girasole di zucca, mandorle e amaretti

 8 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti


Preparazione

Prima di tutto sbriciolate gli amaretti nel mixer e mettete in parte. Poi dopo aver tagliato la zucca a cubetti passarla nel mixer con le mandorle e tritarla grossolanamente. Fermare, unire l l'olio e far ripartire il mixer fino ad ottenere una crema.

Trasferite in una ciotola ed aggiungete le uova con lo zucchero e il sale e amalgamate bene con le fruste elettriche.

Poi aggiungete la farina, gli amaretti e il lievito. Ancora una bella mescolata e infornate a 180 gradi per circa 35- 40 minuti.

Io ho usato una zucca di quelle tonde a buccia scura, era buonissima e col resto ho fatto gli gnocchi! Spero di trovarne ancora di così buone! È la prima ke compro quest autunno!

A piacere si possono sostituire le mandorle con altri amaretti o gocce di cioccolato!



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Commenti (34)

topino14
topino14 il

Semplicemente favolosa, 5 muffin

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

Fantastica.... e pensare che mi era sfuggita. 5 muffin

fr-224.sed
fr-224.sed il

Che meraviglia! Complimenti! 👏👏

miluessa
miluessa il

Bravissima

esterina39
esterina39 il

buonissima

Oronzo Schito
Oronzo Schito il

Buona votata

rosalbamelle
rosalbamelle il

Buona votata

Pallocchio02
Pallocchio02 il

Bella e buona brava😊

mikhy
mikhy il

buona

Mammalu46
Mammalu46 il

Mi piacciono molto questi ingredienti. Brava votati

pica.angela2
pica.angela2 il

Molto invitante..😋😋😋

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

BELLISSIMA. VOTATA

piccolastella91
piccolastella91 il

Com'è bella e buona!!

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Buona

Dolcima
Dolcima il

👏👏👏

mariolodi-64.alice.it
mariolodi-64.alice.it il

Buona

kecca78
kecca78 il

Bello e buono 👏👏👏

rosariapittera
rosariapittera il

Buono 5 muffin

fran001
fran001 il

Molto bella

Ruzi
Ruzi il

che bella!

fdimartino
fdimartino il

uno spettacolo!votata

luanak
luanak il

Salvata e... 5 dolcissimi muffin!

francescabi
francescabi il

buono

dolcemagia
dolcemagia il

Bellissimo e buonooooo 😋😋😋 Super votato!!!!!

mariacammaroto
mariacammaroto il

Votata

buonabitacolo
buonabitacolo il

Buonissima e bella !!

Mari@elena
Mari@elena il

Delizioso! votato

delfi90
delfi90 il

Ottimo

rosi89
rosi89 il

Votato

simpa82
simpa82 il

Con tutta la zucca che ho questa la rifaccio di sicuro ;) votatissima

Acilia60
Acilia60 il

Ottima brava

mickycri
mickycri il

Bellissimo

Marta701970
Marta701970 il

Brava, è un capolavoro! Voto massimo per te!

ritasalvo
ritasalvo il

Un altro bel girasole, bella la forma, ma anche il contenuto bravissima, mi piace, supervotata