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Gnocchi con sugo porcini e speck in cestino di parmigiano reggiano

Creata da crusca1973 il
Gnocchi con sugo porcini e speck in cestino di parmigiano reggiano

 1 persone
 Media
 15 min.

Ingredienti

  • 250 g gnocchi
  • 5 cucchiaio parmigiano reggiano
  • 4 cucchiaio sugo speck e porcini
  • 1 pizzico sale
  • 1 cucchiaino olio

Preparazione

Preparo il cestino di parmigiano reggiano mettendo 5 cucchiai di parmigiano in una padella bassa antiaderente; una volta che il formaggio sarà fuso attendo che si raffreddi stacco la cialda con una paletta antiaderente e adagio la cialda su un contenitore rovesciato per fargli prendere la forma di cestino; cuocio gli gnocchi in acqua bollente salata, li scolo, li condisco con il sugo porcini e speck preparato precedentemente e dopo avere mescolato bene adagio il tutto nel cestino di parmigiano reggiano.



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Commenti (23)

nicoto83
nicoto83 il

ottimi

rosi89
rosi89 il

wow! Votato

saratrevisans
saratrevisans il

ottimi

roxs3lla
roxs3lla il

Mmmmh

met
met il

Belli!!!!!!!

polilla
polilla il

gustosi

Lomio94
Lomio94 il

Invitantii

siciversa
siciversa il

che buono

luanak
luanak il

Buoni e presentati molto bene!
5 muffin!

s_itly
s_itly il

Idea molto carina! Di effetto per gli ospiti! Voto!!

lilype
lilype il

bella foto

stellacasu
stellacasu il

Bellissima presentazione

pievic
pievic il

Sembrano buoni

mamma0760
mamma0760 il

bene

catpra
catpra il

molto scenografici, brava!

fam.cuore
fam.cuore il

mi piacciono assai

va_lentina12_21
va_lentina12_21 il

molto eleganti da servire

mickycri
mickycri il

troppo bello, complimenti

francescanes
francescanes il

Si presenta davvero bene!! Peccato che a casa mia sia bandito il formaggio, in ogni sua forma...

mijoy78
mijoy78 il

molto saporiti

AmoLaMiaCasa
AmoLaMiaCasa il

che carina la presentazione

chiaraluna12000
chiaraluna12000 il

buoni! posti una ricetta a parte per il sugo?

chiarasaraaurora
chiarasaraaurora il

Da provare!