Grissini di Pizza

L’impasto è quello classico per la pizza, a cambiare è la forma 😉.

Impastare farina, lievito e olio. Aggiungere a filo l’acqua con il sale. Formare una palla e lasciarla lievitare fino al raddoppio. Dopodiché formare dei rettangolini lunghi come i grissini e condirli a piacere.
Io ho messo passata di pomodoro, prosciutto cotto, formaggio, olive o piselli. Disporre su teglia con carta forno e cuocere a 180° per 30 minuti circa o comunque in base al proprio forno, controllate di tanto in tanto che non si brucino sotto.
Mettere sopra dell'origano secco in foglie.

Con queste dosi ne vengono molti di più di quelli che vedete in foto!