RICETTE DELLE DOLCINE
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Impasto 1000 bolle

Creata da ipiccolipasticcioni il
Impasto 1000 bolle

 1 persone
 Media
 15 min.

Ingredienti


Preparazione

Iniziamo mettendo in una ciotola il lievito e la farina, mescoliamo con un mestolo in legno e iniziamo ad aggiungere l'acqua un po' alla volta

Impastiamo fino a quando non avremmo un impasto liscio ed omogeneo.

Mettiamo in una ciotola leggermente oleata e lasciamo riposare per 20 minuti, dopo diamo 3 giri di pieghe a 3 a distanza di 15 minuti l'una dall'altra.

Mettiamo a lievitare a temperatura ambiente per 12 ore in una ciotola leggermente oleata e coperto con un canovaccio.

Riprendiamo il nostro impasto e diamo altri due giri di pieghe a tre e lasciamo riposare per un'ora.
Stendiamo il nostro impasto in una teglia oleata ed è pronto per essere farcito per realizzare una pizza oppure condito con olio e sale per una focaccia.

Facciamo cuocere per 30 minuti a 220°



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Commenti (11)

Mari@elena
Mari@elena il

Bello, votato

moniquefeli
moniquefeli il

Ma niente sale?

jellystik
jellystik il

Votato

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Buono

Orsetta1
Orsetta1 il

Bello

ritasalvo
ritasalvo il

Ottimo votato

cancerina83
cancerina83 il

Buonissimo!

topino14
topino14 il

Meraviglia

rosellina in love
rosellina in love il

bene

Oronzo Schito
Oronzo Schito il

Brava votata

Nadia3p
Nadia3p il

Stupendo!!!