Insalata con pollo, rucola, zucchine, formaggio

Lavare, tagliare a fette la zucchina e grigliarla. Grigliare anche il petto di pollo e tagliare a striscioline

In una ciotola mettere la rucola, il galbanino tagliato a cubetti, il pollo, la zucchina, l'olio e il sale

Mescolare e a piacere aggiungere i crostini di pane e la salsa cesar