insalata mista in cestini di pasta sfoglia

prendere la pasta sfoglia e sistemarla in una piccola tortiera in modo che prenda la forma di un cestino bucherellarla e cuocerla. nel frattempo mettere a cuocere le fettine di petto di pollo sulla piastra e preparare l'insalata mista in una ciotola iniziando a dividere i pomodorini a metà poi aggiungendo le olive e le mozzarelline a bocconcini lasciandoli interi , aggiungere tutto il resto compreso le fettine tagliate a quadrettini. condire con olio e sale. dopo aver tolto il cestino di pasta sfoglia dal forno toglierla dalla tortiera e posarla in un piatto e svuotarci tutta l'insalata precedentemente preparata