involtini primavera

mettere in una teglio cipolla, aglio, verza,zucchina,aggingere un po d'olio e far cucinare a fuoco lente con il coperchio girandole di tanto in tanto unire anche la fagiolina tagliata piccola(anche le altre verdure vanno tagliate)e far cucinare.Al termine della cotture le verdure devono essere asciutte.Preparare con un po d'acqua e farina la colla cge ervirà per incollare la pasta fillo.Spennellere i bordi della pasta mettere le verdure al centro e richiudere ad involtino.Friggere e mangiare! Se si infornano spennellare gli involtini con dell'olio ed infornare a circa 200 gradi fin quando non diventano ben dorati.