RICETTE DELLE DOLCINE
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Lecca-lecca

Creata da giulietta_65 il
Lecca-lecca

 8 persone
 Facile
 10 min.

Ingredienti

  • 2 cucchiaio/i acqua
  • 100 g zucchero
  • 35 g sciroppo di frutta
  • 1/2 (nessuna) succo di arancio
  • 1 cucchiaio/i olio di semi di mais

Fai sciogliere lo zucchero in una pentola antiaderente, con lo sciroppo, 2 cucchiai d'acqua e il succo d'arancia mescolando finchè lo zucchero è completamente sciolto. Lascia cuocere ancora per qualche minuto, poi controlla se è pronto prelevandone un cucchiaino e immergendolo in acqua fredda: se si indurisce completamente è pronto. Ungi una teglia ricoperta con carta da forno con un po' d'olio di mais e versa il caramello formando dei dischetti in cui infilerai gli stecchini. Quando sono freddi e induriti puoi staccarli dalla teglia e incartarli


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