RICETTE DELLE DOLCINE
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Melanzane fritte

Creata da emy86ge il
Melanzane fritte

 3 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 1 melanzana
  • q.b. g sale
  • q.b. g farina
  • q.b. g pepe
  • 1 uova
  • q.b. g pangrattato
  • q.b. g rosmarino, origano e prezzemolo secchi
  • q.b. g olio di semi

Preparazione

Lavare la melanzana, spuntare le due estremità e tagliare a fettine sottili di circa 5 mm di spessore. Metterle su un piatto, salare e lasciar riposare per 15 minuti.

Asciugarle con della carta assorbente da cucina, per eliminare l'acqua che avranno prodotto.
Passare ogni fettina nella farina, poi nell'uovo sbattuto con sale e pepe e infine nel pangrattato mischiato agli aromi secchi.

Friggere le melanzane in abbondante olio caldo, da entrambi i lati. Assorbire l'olio in eccesso con la carta assorbente da cucina e servire.



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Commenti (12)

pokemons
pokemons il

Buone

esterina39
esterina39 il

le adoro!!!

lunaE5
lunaE5 il

Che bontà 😋

luanak
luanak il

Buonisssimeeeee! Super votate

MarTiC
MarTiC il

Ottimeee 😋👍🏻

emy86ge
emy86ge il

grazie

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Buonissima. Votata

Bimbella
Bimbella il

Bone😍

Mpier78@yahoo.it
Mpier78@yahoo.it il

Votata!

BruniM
BruniM il

Votata! 😉🧁🧁🧁🧁🧁

Miki Wiedi
Miki Wiedi il

🧁🧁🧁🧁🧁 😉😍

fr-224.sed
fr-224.sed il

Che buone 😍 le adoro!!!