Melenzane sfiziose

Tagliare le melenzane in fette rotonde.
Sistemarle in una teglia foderata di carta forno e aggiungere un filo di olio evo.
Cuocere in forno per 10 min.
Sfornare e farcire ogni fetta con mezzo pomodorino, una dadolata di fior di latte, basilico e sale.
Infornare per altri 10 minuti.