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Merluzzo al pomodoro veloce

Creata da Mammalu46 il
Merluzzo al pomodoro veloce

 3 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 400 g Filetti di merluzzo surgelati
  • 400 g Polpa di pomodoro a cubetti
  • 1 Aglio (spicchio)
  • 1 Olio extravergine di oliva
  • 40 g Olive nere
  • 1 ciuffetto Prezzemolo
  • 1 Sale

Preparazione

Soffriggete uno spicchio di aglio in camicia in qualche cucchiaio di olio.
Eliminate l'aglio e unite la polpa di pomodoro.
Cuocetecon il coperchio per 20 minuti aggiungendo poca acqua per volta, se occorre.
Unite i filetti di merluzzo ancora surgelati e cuocete con il coperchio per altri 15 minuti circa, girandoli a metà cottura.
Unite qualche oliva nera e cuocere altri 5 minuti.
Infine Aggiustate di sale e unite un pochino di prezzemolo tritato.



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Commenti (12)

reysimona@libero.it
reysimona@libero.it il

Buono. Votato

Mammalu46
Mammalu46 il

Grazie a tutte

topino14
topino14 il

Ottimo fatto giusto a pranzo oggi, senza olive perché le ho dimenticate :-D. Votato

mikhy
mikhy il

buono

moniquefeli
moniquefeli il

Buono e sano! Votato e salvato!

pelopelone
pelopelone il

Buono

luanak
luanak il

😍😍😍

annun49
annun49 il

buonissimo

rosellina in love
rosellina in love il

che bontà

Ruzi
Ruzi il

buonissimo

delfi90
delfi90 il

Buono!

ritasalvo
ritasalvo il

È buonissimo,anch io lo faccio così,votato