RICETTE DELLE DOLCINE
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Mezze penne al forno

Creata da Acilia60 il
Mezze penne al forno

 6 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti

  • 1 l Latte
  • 150 g Farina
  • 100 g Burro
  • 700 g Passata
  • 500 g Pasta corta
  • 100 g Firmaggio grattugiato
  • 300 g Formaggio per pizza o mozzarella

Preparazione

Per prima cosa preparate il sugo mettete su un pentolino versate gli aromi che vi piacciono io ad esempio frullo messa caroto un pezzetto di sedano un pezzetto di cipolla e due foglioline di prezzemolo, metto tutto dentro un frullatore con un goccino di olio e faccio diventare tutto una crema e poi verso nel sugo , in questo modo non si sentono i pezzettini.

In tanto che il sugo cucina preparate la beciamella , dentro un pentolino sciogliete il burro adesso togliete dal fuoco ora aggiunte la farina setacciandola facendo in modo che non si formino grumi nescolate con una frusta a mano adesso aggiungete il latte e continuate a mescolare con la frusta a mano ora mettete sul fuoco e cucinate a fuoco basso fino a quando non si addensa se volete potete aggiungere un po' di noce moscata

Adesso cuocete la pasta una volta cotta condite con il sugo , vetsatene un pochino dentro una teglia di alluminio formabdo una base ora aggiungetevla mozzarella e del parmiggiano coprite con un po' di beciamella e continuate cosi fino a quando non finite tutti gli ingredienti.

Adesso mettete in forno a 160 gradi per circa 20 minuti.



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Commenti (14)

Oronzo Schito
Oronzo Schito il

Brava votata

esterina39
esterina39 il

che fame....

dolcestellax
dolcestellax il

votatissima, e sicuramente super buona, bravissima.

rosalbamelle
rosalbamelle il

Brava votata

miluessa
miluessa il

Buone

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Troppo troppo buona!!!!

pelopelone
pelopelone il

Buona

rosellina in love
rosellina in love il

buono

delfi90
delfi90 il

Invitanti

fran001
fran001 il

Buona

cancerina83
cancerina83 il

Gustose!

Mari@elena
Mari@elena il

Appetitose! votate

angelap68
angelap68 il

😋😋😋

annun49
annun49 il

molto buona votata