Migliaccio napoletano

Prepariamo insieme il nostro migliaccio napoletano quindi, in un pentolino, preparate il semolino, versate il latte, l’acqua e la buccia di limone e portate il tutto a bollore.
Quando il latte ha raggiunto il bollore,togliete la buccia di limone e aggiungete il semolino, mescolate fin quando non si addensa e una volta pronto, spegnete il fuoco e lasciate raffreddare.
Nel frattempo,preparate con la miscela Cameo l’involucro di frolla quindi,versate nella ciotola della planetaria la miscela poi, aggiungete i tuorli, il burro e mescolate per bene
A questo punto, stendete il panetto di pasta frolla e rivestite una tortiera da circa 24 cm non dimenticate però, di imburrarla e infarinarla.
Una volta che il semolino si è raffreddato, mettetelo in planetaria e mescolate il tutto insieme alla ricotta, le uova, lo zucchero,la vaniglia e il limoncello.
Una volta ottenuto un composto cremoso, versatelo nella teglia e infornate a 180° per 30 minuti.
Infine, lasciate raffreddare e mettete lo zucchero sulla superficie.
Ecco pronto il vostro migliaccio napoletano. buon Carnevale !