Mimose di primavera (10)

Name: Mimose di primavera (10)
Total time: 15 min
Yield: 4

Creata da stellina72 il 16 ottobre 2019

4 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

2 uova
125 g Zucchero al Velo
100 ml olio di semi
100 g farina
30 g Frumina
2 cucchiaino Lievito Pane degli Angeli
1 busta Crema tipo Chantilly
200 ml latte freddo
100 g scaglie di cioccolato

Preparazione

sbattere a schiuma le uova e man mano aggiungere lo zucchero a velo fino a diventare una massa cremosa
continuando a mescolare unire l'olio, la farina, la frumina e infine il lievito
distribuire l'impasto in 10 stampini di alluminio imburrati e farinati e cuocere per 20 min a 170° ventilato
una volta sfornati eliminare la crosta sopra e con un cucchiaio scavare l'impasto
sbriciolare l'impasto e tenerlo per la decorazione
preparare la crema chantilly e incorporare le scaglie di cioccolato
inserire la crema nei dolcetti e cospargere le briciole di impasto tenute da parte