RICETTE DELLE DOLCINE

mini muffin farroe nocciole

Name: mini muffin farroe nocciole
Total time: 20 min
Yield: 6

Creata da darma il 30 settembre 2019

6 persone

Facile

20 min.

Ingredienti

250 g Farina difarro integrale
150 g zucchero
80 g nocciole tritate finemente
60 ml olio di semi
50 ml caffè espresso o latte vegetale
1 cucchiaino Lievito Pane degli Angeli
1 bustina Vanillina
1 uovo

Preparazione

Montare l'uovo con lo zucchero e la vanillina, incorporare a filo gli ingredienti liquidi, unire farina, lievito e farina di nocciole. Riempire a metà dei mini pirottini di carta forno (quelli dei cioccolatini se li avete,altrimenti se ne trovano in commercio anche appena più grandi ,contengono circa un cucchiaino di impasto ). Ricoprire con un pizzico di zucchero e mettere una nocciola in centro.Cuocere a forno caldo 180°C per 12-15 minuti.

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