Mini tortine

Procuratevi uno stampo in silicone per gelati e degli stecchi di legno.
Colorate la pasta di zucchero verde e stampate delle foglie che lascerete asciugare all'aria .
Per il pandispagna montare zucchero e uova assieme. Aggiungete un pizzico di sale e la vanillina. Aggiungere anche la farina setacciata. Ungete una teglia con del burro e cuocete per 40 min a 160 gradi. Dopo aver sfornato e lasciato raffreddare, tritate il pandispagna e aggiungete la crema di nocciole. Mettete l'impasto ottenuto nelle formine e mettete in freezer per almeno 2/3 ore. Tirate fuori, sformate e dopo aver sciolto il cioccolato fondente immergete i gelatini . Lasciate asciugare e attaccatevi sopra la foglia. Rifinite con un nastrino colorato. Ottimi per le feste dei più piccini