Mousse di marroni

Montare la panna tenendone da parte qualache cucchiaiata, mescolare la panna non montata alla crema di marroni per alleggerirla, unire la panna montata alla crema e mescolare delicatamente dall'altro verso il basso con l'aiuto di un cucchiaio. Spezzettare qualche marron glacè ed aggiungerne un po' alla mousse. Riempire dei bicchierini con la mousse e completare con pezzetti di marron glacè.




La trovate in:
Dolci al cucchiaio