RICETTE DELLE DOLCINE
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TORTA DI PERE E ZENZERO

Creata da gavagai77 il
TORTA DI PERE E ZENZERO

 8 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 250 g Farina autolievitante
  • 2 (nessuna) Pere
  • 1 (nessuna) Uovo
  • 70 g Zucchero
  • 4 cucchiaio/i Composta di zenzero
  • 1/2 bicchiere/i Latte

Sbucciate le pere e tagliatele a pezzettini piccoli. Metteteli in una ciotola con la composta di zenzero. Mescolate.
Sbattete uova e zucchero poi incorporate farina e latte. Impastate bene in modo da ottenere una pasta morbida ma non troppo. Aggiungete pere e zenzero. Mescolate bene.
Versate tutto l'impasto in uno stampo largo (circa 26cm) imburrato. Cucinate a 180C per 40 minuti. Fate raffreddare completamente prima di servire.


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