Mud cake

In un pentolino mettere il burro,lo zucchero,il cioccolato fondente e il latte lasciando sciogliere a fuoco basso. Versare la crema in una ciotola e aggiungere,poco alla volta,la farina,il lievito,il cacao amaro e le uova,una alla volta. Mescolare bene il tutto e versare poi in una tortiera informando a 170 gradi per 50 minuti. Nel frattempo preparare la glassa mettendo il cioccolato in un pentolino con la panna e facendo sciogliere. Sfornare il dolce,farlo raffreddare e ricoprirlo con la glassa.