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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
10 min.
Ingredienti
- 150 g farina
- 60 g cocco grattugiato
- 1/2 bicchiere/i latte
- 2 (nessuna) uova
- 150 g zucchero
- 50 g burro
- 1/2 bustina/e lievito
Lavoriamo lo zucchero con le uova.
Aggiungiamo la farina, il cocco, il lievito, il burro fuso e il latte.
Mescoliamo bene per alcuni minuti con cucchiaio di legno.
Dividiamo negli stampini e cospargiamo la superficie con della farina di cocco.
Inforniamo a 180° per 15 minuti circa.
NB: Se usate stampi per muffin in silicone ricordatevi di imburrarli bene se non volete che i vostri dolcetti si rompano quando cercate di tirarli fuori.
Aggiungiamo la farina, il cocco, il lievito, il burro fuso e il latte.
Mescoliamo bene per alcuni minuti con cucchiaio di legno.
Dividiamo negli stampini e cospargiamo la superficie con della farina di cocco.
Inforniamo a 180° per 15 minuti circa.
NB: Se usate stampi per muffin in silicone ricordatevi di imburrarli bene se non volete che i vostri dolcetti si rompano quando cercate di tirarli fuori.
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