Muffin alle noci

Name: Muffin alle noci
Total time: 30 min
Yield: 10

Creata da polilla il 26 gennaio 2017

10 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

180 g farina 00
2 uova
50 ml olio di semi
1 cucchiaino cannella
50 g noci sgusciate
60 g zucchero di canna
8 g Lievito Pane degli Angeli
2 cucchiaio miele millefiori
50 ml latte

Preparazione

Dosi per 12 muffin
In una prima terrina mettete tutti gli ingredienti umidi: latte, olio, uova e miele. Mescolate bene.
Nella seconda terrina mettete, invece, quelli secchi: farina, lievito, cannella, zucchero e noci tritate grossolanamente. Mescolate.
Unite le due terrine e amalgamate alla perfezione gli ingredienti.
Versate il composto negli stampini per muffin per 2/3 della loro altezza e cuocete in forno caldo a 180° per 20/30 minuti.