Muffin cacao e mandorle light

In una ciotola versare la farina, il cacao, lo zucchero e le mandorle tritate, mescolo per bene.

Aggiungo l'aroma di mandorla, tutto l'olio e l'acqua poca per volta. Dovete ottenere un composto cremoso ma non troppo liquido.

Per finire aggiungo il lievito e mescolo.

Verso nei pirottini e inforno a 180° per 20 minuti.