Muffin con crema di pistacchio e gocce di cioccolato

Setacciate in una ciotola la farina e il lievito, unite lo zucchero e un pizzico di sale. In un'altra ciotola mescolate le uova, il latte e il burro fuso tiepido. Versate poi il composto liquido nella prima ciotola e amalgamate delicatamente. Successivamente aggiungere le gocce di cioccolato e due cucchiai abbondanti di crema di pistacchio. Versate il composto negli appositi stampini e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 25 minuti.