muffin con gocce di cioccolato

mezz'ora prima di iniziare con la preparazione del mio dolce tolgo il latte dal frigo in modo da averle a temperatura ambiente.
Peso tutti gli ingredienti e procedo con la miscelazione di quello secchi ( farina, zucchero, vanillina e lievito), procedo aggiungendo olio e latte e infine 1 uovo.
Verso il composto in dei pirottini nei quali faccio cadere delle gocce di cioccolato messe in freezer per non farle affondare.
Preriscaldo il forno a 180gradi e cucino per 20 minuti con forno statico.
Una volta freddi decoro con lo zucchero a velo e servo con un buon tea caldo.