Muffin noci e uvetta

Se lo desiderate mettere l'uvetta nel liquore, io ho preferito lasciarle secche.



Lavorare lo zucchero con le uova.



Unire il latte, la farina un pizzico di sale e lavorare.



Trittare le noci grossolano a coltello e versare nell'impasto insieme al

l'uvetta, se utilizzato il liquore strizzare.



Aggiungere il lievito e continuare a lavorare.



Preriscaldare il forno e cuocere a 180 gradi per 150 minuti circa.







Le formine si sono un po' sformare, ma il gusto è ottimo. 🤗