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Muffin sofficissimi al limone

Creata da luanak il
Muffin sofficissimi al limone

 6 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 80 g Farina 00
  • 30 g Fecola di Patate
  • 70 g Zucchero
  • 1, 5 cucchiaino Lievito Pane degli Angeli
  • 1 pizzico Sale
  • 1 Uovo
  • 15 g Succo di limone
  • 30 g Acqua
  • 50 g Olio di semi di girasole
  • 1 Buccia grattugiata limone piccolo
  • * Per la glassa
  • 6 cucchiaino Zucchero al Velo
  • 3 cucchiaino circa Acqua

Preparazione

DOSE PER 6-8 MUFFIN

In una ciotola mescolare i solidi (farina, fecola, zucchero, lievito e sale) .
In un'altra ciotola mescolare i liquidi (uovo, olio, acqua, succo e buccia di limone).
Versare i liquidi nei solidi e mescolare velocemente.

Versare l'impasto negli stampini dei muffin e cuocere nel forno preriscaldato a 180 gradi per circa 16-17 minuti (regolarsi sempre con il proprio forno).
Lasciare raffreddare.

In una tazza mescolare lo zucchero a velo con l'acqua e glassare i muffin.
Lasciare asciugare la glassa prima di consumare.

** Ungete ed infarinate bene gli stampini e fate raffreddare bene prima di sformarli .. Sono talmente soffici che 2 a me si sono rotti 😞



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Commenti (23)

miluessa
miluessa il

Deliziosi

luanak
luanak il

Grazie ragazze 😊😘

Mammalu46
Mammalu46 il

Bravissima come sempre Luana

dolcemagia
dolcemagia il

Mmm, che buoniiiiiiiiiiiii.... 5 muffin per i tuoi muffin!

esterina39
esterina39 il

buonissimi

annun49
annun49 il

molto buoni votati

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Buoni

fr-224.sed
fr-224.sed il

Che buoni! Votatissimi!

ELISIR.
ELISIR. il

Molto buoni!

moniquefeli
moniquefeli il

5 muffin per tutti, anche quelli rotti!

lorymonni
lorymonni il

Ma che delizia, e poi quella glassa che mi piace tanto 🤗bravisdima Luana il mio supervoto per te ❤️

topino14
topino14 il

Votatissimi. Quelli rotti spedisci pure che li mangio ben volentieri

pelopelone
pelopelone il

Buoni

buonabitacolo
buonabitacolo il

ottimi!

farfallaintroversa
farfallaintroversa il

Sembrano davvero ottimi! 😍

2008simona
2008simona il

Comunque l'ho salvata😉

2008simona
2008simona il

E la famina sale😂

Miki Wiedi
Miki Wiedi il

😍🧁🧁🧁🧁🧁

bobbino
bobbino il

Votati

simpa82
simpa82 il

Vuoi proprio farmi salire la glicemia!!! ;D 5 muffin

ritasalvo
ritasalvo il

Che soffici e freschi supervotati

lucialupia
lucialupia il

Votati da rifare

mikhy
mikhy il

buoni