Muffins alle olive

Mettete la farina in una ciotola con il lievito e lo zucchero ,mescolate e aggiungete olio e sale poi poco alla volta l'acqua. Formate un panetto d fate lievitare fino al raddoppio, stendete poi l'impasto in una sfoglia sottile e distribuite le olive tagliate a pezzetti,arrotolate e tagliate in 6 Tronchetti,fate lievitare ancora 30 minuti poi infornate a 220 per 20 minuti.