Muhallabia (su ricetta di FEDIROSIMA)

Riporto il procedimento della dolcina FEDIROSIMA:

Mescolare la farina, lo zucchero e il sale con 5 cucchiai di latte freddo; in un pentolino portare a bollore il resto del latte e versarvi il composto precedentemente ottenuto; mescolare per circa 8 minuti fino ad ottenere la giusta densità. Togliere dal fuoco e aggiungere l'acqua di rose. Versare in sei coppette monoporzione in modo che il contenuto non superi i 4 cm di spessore e far raffreddare in frigo. Servire decorando con mandorle a fettine e uvetta.

Io ho diviso tutti gli ingredienti per 3 e ne ho ricavato 3 bicchierini.
E' un dolcetto molto delicato e semplice da preparare.
Grazie FEDIROSIMA per aver condiviso con noi questa ricetta!!!!