nocciolini

Name: nocciolini
Total time: 15 min
Yield: 6

Creata da malagueny il 12 dicembre 2010

6 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

1 300 g di nocciole
1 300 g di zucchero
1 3 albumi di uovo
1 zucchero a velo

tostate leggermente le nocciole nel forno , poi pestatele in un mortaio . unitevi un albume e lo zucchero , e continuate a pestare . amalgamatevi anche gli altri albumi fino a ottenere una pasta densa . servendovi di un cucchiaio , ricavate tante palline e disponetele su un foglio di carta da forno . spolverizzatele di zucchero a velo e infine infornate per 20 minuti a 160 ° C .

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