Paccheri, asparagi pancetta e pomodorini.

In una padella mettere asparagi, olio e aglio e far stufare (aggiungendo un po' di acqua se necessario), quando vedete che sono ad un punto di buona cottura, aggiungere la pancetta e far essiccare il liquido. Sfumare con il bicchiere di vino, far evaporare e aggiungere i pomodorini, aggiustare di sale e far cuocere.
Nel frattempo lessare i paccheri in acqua salata.
Scolateli, adagiateli nel piatto e mettervi sopra il condimento.
Gustare.