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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
90 min.
Ingredienti
- 300 g farina
- 1 bustina lievito per dolci
- 100 g zucchero
- 100 g miele
- 3 uova
- 80 g burro
- 1 bicchiere latte
- 40 g nocciole sgusciate
- 40 g mandorle sgusciate
- 1 limone non trattato
- 80 g uvetta sultanina
Tritate nocciole e mandorle, grattugiate la buccia di limone, fate ammorbidire l'uvetta in acqua tiepida. Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e lavoratelo a crema con lo zucchero. Aggiungete un uovo alla volta, il miele, la buccia di limone grattugiata e la farina setacciata con il lievito, alternandola con il latte. Aggiungete, infine, l'uvetta infarinata e le mandorle e le nocciole tritate. Versate l'impasto in uno stampo da plumcake e fate cuocere in forno a 180° per 50 minuti circa.
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Commenti (1)
Non so perchè ma questo dolce mi sembra proprio un dolce invernale, forse le mandorle e le nocciole ,da provare Lo