RICETTE DELLE DOLCINE
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Pane al gorgonzola

Creata da fairycri il
Pane al gorgonzola

 10 persone
 Facile
 +120 min.

Ingredienti

  • 500 g Farina 00
  • 250 ml Acqua tiepida
  • 250 g Gorgonzola dolce
  • 1 pizzico sale fino
  • 25 g lievito di birra

Preparazione

Come prima cosa sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida e fondere leggermente il gorgonzola dolce nel microonde. Fare una fontana con la farina, aggiungere subito il gorgonzola e l'acqua con il lievito iniziando ad impastare. Salare leggermente e lavorare l'impasto su un piano di lavoro per una decina di minuti. Se dovesse risultare troppo duro aggiungere poca acqua fino ad ottenere un composto morbido ma non appiccicoso.

Formare una palla e metterla in una ciotola leggermente infarinata, fare una croce sull'impasto e far lievitare un'ora all'interno del forno con la sola luce accesa.



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Commenti (12)

Mari@elena
Mari@elena il

Da provare!

jellystik
jellystik il

buono

mikhy
mikhy il

da provare

buonabitacolo
buonabitacolo il

votato

Mammalu46
Mammalu46 il

Una ricetta molto interessante. Votata

danivercelli
danivercelli il

buono

sally
sally il

Adoro il gorgonzola

mickycri
mickycri il

Ottimo

Ruzi
Ruzi il

buono!

delfi90
delfi90 il

Da provare!

Alessandra993
Alessandra993 il

Da provare

ritasalvo
ritasalvo il

Buoni votati