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Pane fatto in casa

Creata da La Redazione il
Pane fatto in casa

 4 persone
 Media
 15 min.

Ingredienti

  • 500 g farina per pizza
  • 1 bustina Lievito birra masto fornaio
  • 250 ml acqua
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 1 cucchiaio olio
  • 1 pizzico sale

Preparazione

Mettere 500g di farina per pizza (io uso quella dell'euro spin) in una planetaria, fare un foro nel centro e aggiungere una bustina di lievito di birra masto fornaio, acqua tiepida (con sciolto un cucchiaino di zucchero) e mescolare fino ad ottenere un'impasto liscio.



Coprire la ciotola della planetaria con pellicola e lsciar lievitare per almeno un paio di ore in un luogo asciutto e senza correnti d'aria ( solitamente lo metto inforno), fino a qaundo l'impasto non sarà raddoppiato.

Riprendere l'impasto, fare un foro nel centro, aggiungere olio e sale (a piacere) e rimpastare fino a quando l'olio non sarà ben incorporato alla pasta.



Creare un filoncino di pane o due, adagiare su di una leccarda con carta forno e rimettere in forno a lievitare finché l'impasto non raddopiera di nuovo. Successivamente mettere in forno a 200° fino a quando i filoncini non saranno dorati (circa 20 minuti).



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Commenti (23)

samchef
samchef il

brava!

MartaDolce
MartaDolce il

Mi piace molto

mimma-32.83
mimma-32.83 il

BELLISSIMO ASPETTO E CREDO CHE SIA PURE BUONISSIMOOOO....

sarins
sarins il

chissà che profumo...mmmm

roxs3lla
roxs3lla il

Ricetta da fare

dadi44
dadi44 il

voglio provare

fedirosima
fedirosima il

Vista e votata

gabryalice
gabryalice il

bravissimaaaa

nicoleta82
nicoleta82 il

Buono

anna0557
anna0557 il

io non ho la planetaria quindi impasto a mano come faceva la mia mamma

regy65
regy65 il

buono il profumo del pane caldo

il

Grazie ragazze 😊 Perdono per la foto storta 😨😛

antomilo
antomilo il

io lo amo bello mollicoso

fiammina
fiammina il

che santa pazienza! bravissima

s_itly
s_itly il

complimenti è cresciuto bene!

deda83
deda83 il

devo provare !

anto6052M
anto6052M il

COMPLIMENTI.....mmmm...

sissibam
sissibam il

il pane fatto a casa è buonissimo non ci sono dubbi.. ma ad avercela la pazienza di farlo ogni giorno..

giovett
giovett il

sento il profumo

sissuccia10
sissuccia10 il

adoro il pane fatto in casa, complimenti

manolly
manolly il

Buono....:-)

ombretto
ombretto il

Anche io spesso lo faccio però con la macchina del pane e mi diverto a aromatizzarlo con tanti ingredienti
Tu sei stata bravissima con le tue mani

anto6052M
anto6052M il

sembra facile da fare....e buona....