PANETTONE CREMA ALL’INGLESE

Sistemare 3 fette di panettone sul fondo della teglia.
Sbattere uova, latte, zucchero e cannella e versare metà del liquido sulle fette di panettone.
Aggiungere anche le altre tre fette e bagnare con il composto liquido rimanente.
Cospargere di zucchero e cannella
Mettere in forno già caldo a 180° per 50 minuti o comunque fino a quando la superficie esterna non diventerà compatta. Spegnere e lasciar intiepidire dentro il forno con lo sportello aperto.
Servire tiepido o freddo con gelato alla vaniglia o senza