panini all'olio con pomodori secchi

prepariamo l'impasto con farina,acqua,sale,zucchero e lievito e l'olio,formiamo una palla efacciamo lievitare almeno 2 ore poi riprendiamo l'impasto e ricaviamo 3 palline ,stendiamole in maniera rettangolare,prendiamo i pomodori e tritiamoli finemente,spalmiamo i pomodori sulle sfoglie poi arrotoliamo formando i panini mettiamoli su carta forno e facciamo cuocere a 200° per 15 minuti.