RICETTE DELLE DOLCINE

Panini burger

Name: Panini burger
Total time: 15 min
Yield: 1

Creata da ombretto il 20 marzo 2017

1 persone

Media

15 min.

Ingredienti

300 g farina oo
150 g farna manitoba
50 g zucchero
30 g burro
2 uovo
180 g acqua
1 cucchiaino sale
1 bustina Lievito di birra Mastro Fornaio

Preparazione

Io faccio l'impasto nella macchina del pane mettendo prima gli ingredienti secchi e poi i liquidi (ad eccezione di 1 uovo che servirà alla fine per spennellare i panini)
Fatto l'impasto e ottenuto un panetto liscio e sodo lasciarlo lievitare per almeno 2 ore
Trascorso il tempo formare tanti panini burger e spennellare col l'uovo e pochissima acqua
Infornare a 170 gradi per 20 minuti

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