RICETTE DELLE DOLCINE
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Panini con hamburger

Creata da chicca.cocco il
Panini con hamburger

 8 persone
 Facile
 90 min.

Ingredienti

  • 6 g Lievito di birra Mastro Fornaio
  • 500 g Farina
  • 100 g Acqua a temperatura ambiente
  • 300 g Latte intero a temperatura ambiente
  • 6 g Sale
  • 30 g Burro morbido
  • 10 Hamburger
  • 2 Pomodoro a fette
  • 10 Foglie di insalata
  • 1 Cipolla a fettine
  • 10 Formaggio fuso a fettine
  • 8 cucchiaio Maionese e ketchup
  • 2 cucchiaino Zucchero
  • 1 Tuorlo per spennellare
  • 25 g Semi di sesamo

Preparazione

Impastare i panini inserendo in planetaria la farina, il lievito, lo zucchero, l'acqua e il latte, mescolare bene con il gancio. Quando l'impasto ha preso corda unire il sale e il burro morbido.
Trasferire in una ciotola l'impasto e far lievitare per circa 2 ore.

Quando l'impasto è ben livitato dividerlo in 10 parti e fare delle palline, metterle in teglia e far lievirare ancora fino al raddoppio.

Quando i panini sono ben lievitati spennellarli con il tuorlo d'uovo sbattuto e cospargerli con i semi di sesamo.
Infornare in forno già caldo a 180°C per circa 25 minuti.

Quando sono cotti i panini farcirli a piacere, io di solito metto maionese, ketchup, hamburger, fettine di formaggio fuso, pomodoro a fette, insalatina e anelli di cipolla.



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Commenti (11)

mirydom
mirydom il

Complimenti è molto invitante 😋

P.Enza
P.Enza il

5 🧁 muffin per te complimenti 👏🤩 votati
Se non era per il piatto diverso sembravano quelli miei, stessa birra, stessa tovaglia e stessi panini che quest' inverno ho fatto anch'io 😂😂😂😂 certo che a volte le coincidenze 😅🤗

mariaconcetta1995
mariaconcetta1995 il

Votati

mariaconcetta1995
mariaconcetta1995 il

Che goduria 😋

jellystik
jellystik il

Buoni

nicoto83
nicoto83 il

Ottimi

fran001
fran001 il

Che fame.

Rosellinadolce
Rosellinadolce il

Buoni,votati

topino14
topino14 il

Molto invitanti, brava votati

kkiinggaa
kkiinggaa il

Buonoo

delfi90
delfi90 il

Che belli