RICETTE DELLE DOLCINE

Panini di soia e riso

Name: Panini di soia e riso
Total time: 60 min
Yield: 4

Creata da La Redazione il 6 maggio 2016

4 persone

Facile

60 min.

Ingredienti

80 g farina di riso integrale
70 g farina di soia testurizzata
50 g fecola di patate
8 g lievito
1/2 cucchiaino bicarbonato
1 cucchiaino sale
12 g olio evo
140 g acqua
1,5 cucchiaino aceto di mele

Preparazione

In una terrina mescolate farine, amido, lievito, bicarbonato e sale.
Versate gradualmente olio, acqua ed aceto, continuando a mescolare.
Impastate fino ad ottenere una palla liscia.
Dividetela in 3 parti e fate 3 palline, poi schiacciatele sulla teglia da forno rivestita e fate un’incisione su ognuna.
Infornate ed impostate la temperatura di 200°. Cuocete per circa 40 minuti.