Panini per hamburger 🍔

In una terrina mettete tutti gli ingredienti e lavorate bene l'impasto.
Non appena diventerà soffice e liscio, formate una palla, mettetela in una ciotola oleata, coprite con un canovaccio e lasciatelo lievitare per 2 ore.
Trascorso il tempo, riprendete l'impasto, sgonfiatelo delicatamente, realizzate un panetto e dividetelo in 8 pezzi.
Realizzate con ogni pezzo di impasto un disco di 8 cm di diametro e 2,5 di spessore.
Adagiate i dischi su una teglia, copriteli con pellicola trasparente e lasciate lievitare per un'ora. Spennellate poi i panini con un uovo sbattuto mescolato a un cucchiaino di latte.
Aggiungete in ultimo i semi di sesamo sopra i panini e cuocete in forno già caldo a 190° per 15 minuti.
I panini devono essere dotati in superficie.