pasticcini

squagliare il burro con il calore delle mani,aggiungere le uova ad una ad una poi lo zucchero e la farina e il lievito entrambi setacciati impastare sino ad ottenere un impasto omogeneo e non piccicoso se cosi non fosse aggiungere farina sino a raggiungere la consistenza giusta. inserire il composto nella spara biscotti o nella sac a poche direttamente sulla teglia del forno infornare in forno gia caldo a 160 gradi sino a raggiungere la doratura del biscotto