Piccoli cannoli alla Nutella

Mescolate il burro ammorbidito a crema con la farina, aggiungere lo zucchero, l'uovo, la vanillina e il sale e mescolare il tutto. Lavorare poi l'impasto velocemente con le mani fino ad ottenere una palla liscia e omogenea. Mettere la palla in una terrina, coprire con la pellicola trasparente e far riposare in frigo per 30 minuti.
Togliere l'impasto dal frigo e stenderlo con un mattarello in una sfoglia alta mezzo centimetro; ricavare tanti dischetti con l'aiuto del bordo di un bicchiere; riempire il centro di ogni dischetto con un po di nutella e chiudere a cannolo. Mettere i dolcetti su una placca da forno foderata con carta da forno e cuocerli per 15 minuti a 200°. Sfornare i dolcetti, farli raffreddare e cospargerli con una miscela di zucchero a velo e cacao amaro in polvere.
BUON APPETITO!!!