Pittule olive e seppia

Impastare con una forchetta la farina con il lievito precedente sciolto in acqua tiepida. Aggiungere l'olio e il sale. Per finire unire le olive tagliate a rotelle e la seppia tagliata a pezzi.Deve risultare un impasto abbastanza morbido. Lasciar lievitare 2/3 . con l'aiuto di due cucchiai prelevare delle palline di impasto e farle cadere nell'olio bollente. Friggere , scolare e mangiare calde.